Mélanger 1 pincée de sel, 5 c. à café de poivre, 7 c. à café de romarin, 9 ½ c. à café de thym, 5 c. à soupe de paprika fumé, 5 c. à soupe de piment moulu et 5 c. à soupe de poudre d'ail. Réserver.

• 1 pincée de sel
• 5 c. à café de poivre, noir, concassé grossièrement
• 7 c. à café de romarin
• 9 ½ c. à café de thym, séché
• 5 c. à soupe de paprika fumé
• 5 c. à soupe de piment moulu, en poudre (chili)
• 5 c. à soupe de poudre d'ail