Mélanger 1 pincée de sel, 9 c. à café de poivre, 13 ½ c. à café de romarin, 18 c. à café de thym, 9 c. à soupe de paprika fumé, 9 c. à soupe de piment moulu et 9 c. à soupe de poudre d'ail. Réserver.

• 1 pincée de sel
• 9 c. à café de poivre, noir, concassé grossièrement
• 13 ½ c. à café de romarin
• 18 c. à café de thym, séché
• 9 c. à soupe de paprika fumé
• 9 c. à soupe de piment moulu, en poudre (chili)
• 9 c. à soupe de poudre d'ail