Mélanger 1 pincée de sel, 11 ½ c. à café de poivre, 17 ½ c. à café de romarin, 23 c. à café de thym, 11 ½ c. à soupe de paprika fumé, 11 ½ c. à soupe de piment moulu et 11 ½ c. à soupe de poudre d'ail. Réserver.

• 1 pincée de sel
• 11 ½ c. à café de poivre, noir, concassé grossièrement
• 17 ½ c. à café de romarin
• 23 c. à café de thym, séché
• 11 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 11 ½ c. à soupe de piment moulu, en poudre (chili)
• 11 ½ c. à soupe de poudre d'ail