← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Épis de maïs grillés dans leurs feuilles
Ingrédients
- 2 épis de maïs, feuilles laissées
- beurre au goût (facultatif)
- sel au goût (facultatif)
Préparation
- Écarter délicatement les feuilles de 2 épis de maïs sans les détacher et retirer les soies.
- Remettre les feuilles en place et faire tremper les épis dans de l'eau froide pendant une demi-heure.
- Poser le maïs sur le gril ou sur une grille au-dessus d'un feu ouvert.
- Cuire environ 15 minutes en tournant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
- Servir avec beurre au goût et sel au goût.