Dans une grande cocotte, faire chauffer 18 cl d'huile de tournesol et faire revenir 3 oignons et 6 gousses d'ail. Quand l'oignon commence à ramollir, ajouter 3 tomates et 3 poulets entiers. Faire dorer légèrement le poulet.

• 3 poulets entiers, coupé en morceaux
• 3 oignons, gros, en dés
• 6 gousses d'ail, hachée
• 3 tomates, moyenne, hachée
• 18 cl d'huile de tournesol