Dans une grande cocotte, faire chauffer 8 cl d'huile de tournesol et faire revenir 1 ½ oignon et 3 gousses d'ail. Quand l'oignon commence à ramollir, ajouter 1 ½ tomate et 1 ½ poulet entier. Faire dorer légèrement le poulet.

• 1 ½ poulet entier, coupé en morceaux
• 1 ½ oignon, gros, en dés
• 3 gousses d'ail, hachée
• 1 ½ tomate, moyenne, hachée
• 8 cl d'huile de tournesol