Mélanger 630 g de farine de blé, 110 g de sucre, 110 g de beurre, 108 cl de crème fraîche épaisse, 3 ½ œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 630 g de farine de blé
• 110 g de sucre
• 110 g de beurre
• 108 cl de crème fraîche épaisse
• 3 ½ œufs
• 5 g de levure de boulanger