Mélanger 940 g de farine de blé, 160 g de sucre, 160 g de beurre, 163 cl de crème fraîche épaisse, 5 œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 940 g de farine de blé
• 160 g de sucre
• 160 g de beurre
• 163 cl de crème fraîche épaisse
• 5 œufs
• 5 g de levure de boulanger