Mélanger 1310 g de farine de blé, 230 g de sucre, 230 g de beurre, 228 cl de crème fraîche épaisse, 7 œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 1310 g de farine de blé
• 230 g de sucre
• 230 g de beurre
• 228 cl de crème fraîche épaisse
• 7 œufs
• 5 g de levure de boulanger