Mélanger 1500 g de farine de blé, 260 g de sucre, 260 g de beurre, 260 cl de crème fraîche épaisse, 8 œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 1500 g de farine de blé
• 260 g de sucre
• 260 g de beurre
• 260 cl de crème fraîche épaisse
• 8 œufs
• 5 g de levure de boulanger