Mélanger 1880 g de farine de blé, 330 g de sucre, 330 g de beurre, 325 cl de crème fraîche épaisse, 10 œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 1880 g de farine de blé
• 330 g de sucre
• 330 g de beurre
• 325 cl de crème fraîche épaisse
• 10 œufs
• 5 g de levure de boulanger