Mélanger 440 g de farine de blé, 80 g de sucre, 80 g de beurre, 76 cl de crème fraîche épaisse, 2 ½ œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 440 g de farine de blé
• 80 g de sucre
• 80 g de beurre
• 76 cl de crème fraîche épaisse
• 2 ½ œufs
• 5 g de levure de boulanger