Mélanger 500 g de farine de blé, 90 g de sucre, 90 g de beurre, 87 cl de crème fraîche épaisse, 2 ½ œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 500 g de farine de blé
• 90 g de sucre
• 90 g de beurre
• 87 cl de crème fraîche épaisse
• 2 ½ œufs
• 5 g de levure de boulanger