Mélanger 560 g de farine de blé, 100 g de sucre, 100 g de beurre, 98 cl de crème fraîche épaisse, 3 œufs et 5 g de levure de boulanger pour obtenir une pâte.

• 560 g de farine de blé
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre
• 98 cl de crème fraîche épaisse
• 3 œufs
• 5 g de levure de boulanger