Farce aux fromages pour ravioli

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Une farce simple à la ricotta et au parmesan pour garnir des ravioli.

• Sans robot

−2 personnes+

Préparation 5 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 190 g de ricotta, ou fromage blanc grumeleux
• 40 g de parmesan, fraîchement râpé
• 1 c. à café d'oignon, finement haché
• ½ œuf
• 1 ½ c. à café de sel

Étapes — Sans robot

1. Mélanger 190 g de ricotta, 40 g de parmesan, 1 c. à café d'oignon, ½ œuf et 1 ½ c. à café de sel dans un saladier.
2. Réserver pendant que vous étalez la pâte.

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