Farce aux fromages pour ravioli

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

Une farce simple à la ricotta et au parmesan pour garnir des ravioli.

• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 5 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 380 g de ricotta, ou fromage blanc grumeleux
• 80 g de parmesan, fraîchement râpé
• 2 c. à café d'oignon, finement haché
• 1 œuf
• 1 ½ c. à café de sel

Étapes — Sans robot

1. Mélanger 380 g de ricotta, 80 g de parmesan, 2 c. à café d'oignon, 1 œuf et 1 ½ c. à café de sel dans un saladier.
2. Réserver pendant que vous étalez la pâte.

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Cheese Ravioli Filling (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés