Mélanger soigneusement 30 g de farine de blé, ½ c. à café de paprika, ½ c. à café de poudre d'ail, ½ c. à café de poivre et ½ c. à café de piment de Cayenne.

• 30 g de farine de blé
• ½ c. à café de paprika
• ½ c. à café de poudre d'ail
• ½ c. à café de poivre
• ½ c. à café de piment de Cayenne, ou moins