Mélanger soigneusement 470 g de farine de blé, 6 c. à café de paprika, 3 ½ c. à café de poudre d'ail, 1 c. à café de poivre et ½ c. à café de piment de Cayenne.

• 470 g de farine de blé
• 6 c. à café de paprika
• 3 ½ c. à café de poudre d'ail
• 1 c. à café de poivre
• ½ c. à café de piment de Cayenne, ou moins