← Retour à la recette · Gabarit compact

Farine épicée

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 38 personnes · préparation 2 min

Ingrédients

• 570 g de farine de blé
• 7 c. à café de paprika
• 4 c. à café de poudre d'ail
• 1 c. à café de poivre
• 1 c. à café de piment de Cayenne, ou moins

Préparation

1. Mélanger soigneusement 570 g de farine de blé, 7 c. à café de paprika, 4 c. à café de poudre d'ail, 1 c. à café de poivre et 1 c. à café de piment de Cayenne.

L'histoire

À utiliser notamment pour la préparation des oignons en fleur (onion blooms).

Mes notes