← Retour à la recette · Gabarit compact
Farine épicée
Ingrédients
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de poudre d'ail
- ½ c. à café de poivre
- ½ c. à café de piment de Cayenne, ou moins
Préparation
- Mélanger soigneusement 80 g de farine de blé, 1 c. à café de paprika, ½ c. à café de poudre d'ail, ½ c. à café de poivre et ½ c. à café de piment de Cayenne.
L'histoire
À utiliser notamment pour la préparation des oignons en fleur (onion blooms).