Mixer ensemble 13 cl de crème sure, 250 g de fromage frais, 1 œuf, 1 c. à soupe de cacao en poudre et ½ c. à café de café soluble jusqu'à obtenir une crème lisse.

• 13 cl de crème sure
• 250 g de fromage frais, entier, pas allégé
• 1 œuf
• 1 c. à soupe de cacao en poudre
• ½ c. à café de café soluble, type poudre d'espresso