Mixer ensemble 19 cl de crème sure, 380 g de fromage frais, 1 ½ œuf, 1 ½ c. à soupe de cacao en poudre et 1 c. à café de café soluble jusqu'à obtenir une crème lisse.

• 19 cl de crème sure
• 380 g de fromage frais, entier, pas allégé
• 1 ½ œuf
• 1 ½ c. à soupe de cacao en poudre
• 1 c. à café de café soluble, type poudre d'espresso