Mixer ensemble 25 cl de crème sure, 500 g de fromage frais, 2 œufs, 2 c. à soupe de cacao en poudre et 1 c. à café de café soluble jusqu'à obtenir une crème lisse.

• 25 cl de crème sure
• 500 g de fromage frais, entier, pas allégé
• 2 œufs
• 2 c. à soupe de cacao en poudre
• 1 c. à café de café soluble, type poudre d'espresso