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Fèves au jambon

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 40 personnes · préparation 10 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 6000 g de fève fraîche, fraîches ou en conserve
• 20 oignons, émincé
• 40 tranches de jambon blanc, ou bacon, ou bacon végétarien
• huile d'olive au goût, un peu

Préparation

1. Faire revenir 20 oignons et 40 tranches de jambon blanc dans une poêle avec un peu de huile d'olive au goût.
2. Ajouter 6000 g de fève fraîche et faire sauter quelques minutes jusqu'à ce que les fèves soient tendres.
3. Servir chaud.