Préparer la pâte à crêpes avec 250 g de farine de blé, 3 œufs, 50 cl de lait demi-écrémé, 30 g de beurre et 1 pincée de sel, puis cuire les crêpes et les réserver.

• 250 g de farine de blé
• 3 œufs
• 50 cl de lait demi-écrémé
• 30 g de beurre
• 1 pincée de sel