Préparer la pâte à crêpes avec 500 g de farine de blé, 6 œufs, 100 cl de lait demi-écrémé, 60 g de beurre et 1 pincée de sel, puis cuire les crêpes et les réserver.

• 500 g de farine de blé
• 6 œufs
• 100 cl de lait demi-écrémé
• 60 g de beurre
• 1 pincée de sel