Mettre 270 g de beurre, 220 g de sucre roux et 3 ½ c. à soupe de sirop doré (golden syrup) dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que la matière grasse et le sucre aient fondu.

• 270 g de beurre, ou margarine
• 220 g de sucre roux
• 3 ½ c. à soupe de sirop doré (golden syrup)