Mettre 370 g de beurre, 290 g de sucre roux et 5 c. à soupe de sirop doré (golden syrup) dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que la matière grasse et le sucre aient fondu.

• 370 g de beurre, ou margarine
• 290 g de sucre roux
• 5 c. à soupe de sirop doré (golden syrup)