Mettre 420 g de beurre, 340 g de sucre roux et 5 ½ c. à soupe de sirop doré (golden syrup) dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que la matière grasse et le sucre aient fondu.

• 420 g de beurre, ou margarine
• 340 g de sucre roux
• 5 ½ c. à soupe de sirop doré (golden syrup)