Mettre 450 g de beurre, 360 g de sucre roux et 6 c. à soupe de sirop doré (golden syrup) dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que la matière grasse et le sucre aient fondu.

• 450 g de beurre, ou margarine
• 360 g de sucre roux
• 6 c. à soupe de sirop doré (golden syrup)