Mettre 470 g de beurre, 380 g de sucre roux et 6 ½ c. à soupe de sirop doré (golden syrup) dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que la matière grasse et le sucre aient fondu.

• 470 g de beurre, ou margarine
• 380 g de sucre roux
• 6 ½ c. à soupe de sirop doré (golden syrup)