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Flaugnarde aux pommes

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 16 personnes · préparation 20 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 8 œufs
• 5 ½ sucre
• 5 ½ farine de blé
• 2 ½ lait demi-écrémé
• 5 sachets de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 10 ½ pommes, à cuire
• beurre au goût, pour le plat

Préparation

1. Mélanger 8 œufs battus avec 5 ½ sucre, 5 ½ farine de blé, 2 ½ lait demi-écrémé, 5 sachets de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique.
2. Éplucher et couper 10 ½ pommes en dés ou en quartiers.
3. Beurrer un plat avec beurre au goût et y mettre les pommes coupées.
4. Verser le mélange sur les pommes.
5. Cuire à four chaud à 150 °C pendant 3/4 d'heure.