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Flaugnarde aux pommes

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 27 personnes · préparation 20 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 13 ½ œufs
• 9 sucre
• 9 farine de blé
• 4 ½ lait demi-écrémé
• 9 sachets de sucre vanillé
• 2 sachets de levure chimique
• 18 pommes, à cuire
• beurre au goût, pour le plat

Préparation

1. Mélanger 13 ½ œufs battus avec 9 sucre, 9 farine de blé, 4 ½ lait demi-écrémé, 9 sachets de sucre vanillé et 2 sachets de levure chimique.
2. Éplucher et couper 18 pommes en dés ou en quartiers.
3. Beurrer un plat avec beurre au goût et y mettre les pommes coupées.
4. Verser le mélange sur les pommes.
5. Cuire à four chaud à 150 °C pendant 3/4 d'heure.