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Fondant aux marrons

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 6 personnes · préparation 20 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 500 g de crème de marrons
• 100 g de chocolat noir
• 100 g de beurre, un peu plus pour le moule
• 3 œufs

Préparation

1. Faire fondre 100 g de beurre et 100 g de chocolat noir au bain-marie. Pendant ce temps, battre 3 œufs en omelette dans un bol. Une fois le chocolat et le beurre fondus, lisser le mélange et le retirer du feu.
2. Incorporer 500 g de crème de marrons petit à petit en remuant jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Ajouter ensuite progressivement les œufs battus à la préparation.
3. Verser le mélange homogène dans le moule bien beurré et enfourner pendant 45 minutes à 150 °C.