Cuire ensemble 5000 g de sucre, 1500 g d'eau et 10 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 5000 g de sucre, cristallisé
- 1500 g d'eau
- 10 glucoses, une noix
Sans robot · 10 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 5000 g de sucre, 1500 g d'eau et 10 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 10 bocals ·