Cuire ensemble 8500 g de sucre, 2550 g d'eau et 17 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 8500 g de sucre, cristallisé
- 2550 g d'eau
- 17 glucoses, une noix
Sans robot · 17 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 8500 g de sucre, 2550 g d'eau et 17 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 17 bocals ·