Cuire ensemble 10000 g de sucre, 3000 g d'eau et 20 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 10000 g de sucre, cristallisé
- 3000 g d'eau
- 20 glucoses, une noix
Sans robot · 20 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 10000 g de sucre, 3000 g d'eau et 20 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 20 bocals ·