Cuire ensemble 13500 g de sucre, 4050 g d'eau et 27 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 13500 g de sucre, cristallisé
- 4050 g d'eau
- 27 glucoses, une noix
Sans robot · 27 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 13500 g de sucre, 4050 g d'eau et 27 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 27 bocals ·