Cuire ensemble 14000 g de sucre, 4200 g d'eau et 28 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 14000 g de sucre, cristallisé
- 4200 g d'eau
- 28 glucoses, une noix
Sans robot · 28 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 14000 g de sucre, 4200 g d'eau et 28 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 28 bocals ·