Cuire ensemble 18000 g de sucre, 5400 g d'eau et 36 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 18000 g de sucre, cristallisé
- 5400 g d'eau
- 36 glucoses, une noix
Sans robot · 36 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 18000 g de sucre, 5400 g d'eau et 36 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 36 bocals ·