Cuire ensemble 21500 g de sucre, 6450 g d'eau et 43 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 21500 g de sucre, cristallisé
- 6450 g d'eau
- 43 glucoses, une noix
Sans robot · 43 bocals ·
Cuire ensemble 21500 g de sucre, 6450 g d'eau et 43 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
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