Cuire ensemble 24500 g de sucre, 7350 g d'eau et 49 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 24500 g de sucre, cristallisé
- 7350 g d'eau
- 49 glucoses, une noix
Sans robot · 49 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 24500 g de sucre, 7350 g d'eau et 49 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
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