Cuire ensemble 2500 g de sucre, 750 g d'eau et 5 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 2500 g de sucre, cristallisé
- 750 g d'eau
- 5 glucoses, une noix
Sans robot · 5 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 2500 g de sucre, 750 g d'eau et 5 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 5 bocals ·