Cuire ensemble 25000 g de sucre, 7500 g d'eau et 50 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 25000 g de sucre, cristallisé
- 7500 g d'eau
- 50 glucoses, une noix
Sans robot · 50 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 25000 g de sucre, 7500 g d'eau et 50 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 50 bocals ·