Cuire ensemble 3000 g de sucre, 900 g d'eau et 6 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 3000 g de sucre, cristallisé
- 900 g d'eau
- 6 glucoses, une noix
Sans robot · 6 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 3000 g de sucre, 900 g d'eau et 6 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 6 bocals ·