Cuire ensemble 3500 g de sucre, 1050 g d'eau et 7 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 3500 g de sucre, cristallisé
- 1050 g d'eau
- 7 glucoses, une noix
Sans robot · 7 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 3500 g de sucre, 1050 g d'eau et 7 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 7 bocals ·