Cuire ensemble 4000 g de sucre, 1200 g d'eau et 8 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
- 4000 g de sucre, cristallisé
- 1200 g d'eau
- 8 glucoses, une noix
Sans robot · 8 bocals ·
vivarecettevivarecetteCuire ensemble 4000 g de sucre, 1200 g d'eau et 8 glucoses dans un poêlon (casserole en cuivre) jusqu'à ce que le mélange atteigne 117 °C.
Sans robot · 8 bocals ·