Dans le caquelon, cuire 8 ½ oignons et 17 gousses d'ail dans 8 ½ c. à soupe d'huile de tournesol chaude jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

• 8 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 8 ½ oignons, petit, haché
• 17 gousses d'ail, pressées