Dans le caquelon, cuire 9 ½ oignons et 19 gousses d'ail dans 9 ½ c. à soupe d'huile de tournesol chaude jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

• 9 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 9 ½ oignons, petit, haché
• 19 gousses d'ail, pressées