Dans le caquelon, cuire 10 ½ oignons et 21 gousses d'ail dans 10 ½ c. à soupe d'huile de tournesol chaude jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

• 10 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 10 ½ oignons, petit, haché
• 21 gousses d'ail, pressées